Το Tinos Farm to Table είναι η πράξη της φιλοσοφίας που απέκτησα γύρω από την μαγειρική και την τροφή, μια φιλοσοφία που θέλει τον άνθρωπο σε άμεση επαφή με τη φύση και το φαγητό του, το οποίο να είναι φρέσκο, εποχιακό, από την γη και το κλίμα της περιοχής του.
-Αλεξανδρος Άνδροβικ-


Υπηρεσίες/Services

Personal Cooking
Προσφέρουμε  υπηρεσίες προετοιμασίας και μαγειρικής γευμάτων στον χώρο σας  χρησιμοποιόντας προιόντα από τον κήπο μας και τοπικούς παραγωγούς 

Small Event Cooking
Προσφέρουμε  υπηρεσίες προετοιμασίας και μαγειρικής γευμάτων και μικρών εορτών, έως τριάντα άτομα στον χώρο που θα επιλέξετε  χρησιμοποιόντας προιόντα από τον κήπο μας και τοπικούς παραγωγούς 

Custom
Ειδικά σχεδιασμένες γευστικές εμπειρίες, μοιραστείτε μαζί μας το όνειρο σας και θα αναλάβουμε να κάνουμε την ιδέα σας πραγματικότητα



Σχετικά μ' εμένα / About


Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα με γονείς που κατάγονται και έχουν τις ρίζες τους στην Τήνο.

Από όταν θυμάμαι τον εαυτό μου, οι πιο σημαντικές παιδικές αναμνήσεις μου βρίσκονται στο νησί, δίπλα σε γιαγιάδες και παππούδες, όπου είχα και την πρώτη επαφή με τη γη, τις

γεύσεις και τις μυρωδιές της Τήνου. Με έμαθαν να σέβομαι την φύση, τα αγαθά της και τον χρόνο που χρειάζεται η γη να αποφέρει καρπούς.

Ολοκληρώνοντας τις μαγειρικές σπουδές μου δούλεψα σε πολλές επιχειρήσεις εστίασης στην Αθήνα και στην Τήνο., σύντομα αποφάσισα να αφήσω την πόλη και να επιστρέψω κοντά στην φύση, να ξανά ανακαλύψω τις  ρίζες μου και τις μαγειρικές που χρωμάτιζαν με αρώματα και γεύσεις τις αναμνήσεις μου,

Το Tinos Farm to Table είναι η πράξη της φιλοσοφίας που απέκτησα γύρω από την μαγειρική και την τροφή, μια φιλοσοφία που θέλει τον άνθρωπο σε άμεση επαφή με τη φύση και το φαγητό του, το οποίο να είναι φρέσκο, εποχιακό, από την γη και το κλίμα της περιοχής του

Συλλέγοντας φρέσκα λαχανικά και φρούτα καθημερινά από το μποστάνι μου και σε συνεργασία με ανθρώπους που μοιραζόμαστε την ίδια φιλοσοφία και πάθος, ντόπιους παραγωγούς, ψαράδες, δημιουργούμε χειροποίητες γαστρονομικές εμπειρίες για τους επισκέπτες της Τήνου με σκοπό να γίνουν οι μελλοντικές ξεχωριστές τους αναμνήσεις από το νησι!

Αλέξανδρος Ανδροβικ



Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 697.7233.359 
Facebook Page: Tinos Farm to Table
Instagram Page: @tinosfarmtotable
Emai:   tinosfarmtotable@gmail.com  

Σχόλια:

0 σχόλια:

Τα σχόλια θα αναρτώνται εφόσον υπάρχει Όνομα και Επίθετο σχολιαστή, σε διαφορετική περίπτωση (ψευδώνυμο ή ανώνυμα) θα διαγράφονται αυτόματα από το σύστημα.